”Gård till gaffel” är ett samarbetsprojekt där maten och matturismen i Uppsala och Stockholms län står i fokus. Syftet med projektet är att stärka utvecklingen för mat- och turismbranschen inom länen genom att lyfta fram aktörerna i livsmedelskedjan; råvaruproducenter, förädlare, krögare, handlare, grossister, samt även forskare och andra experter. Projektet vill också bidra till att synliggöra och stärka andra organisationer och projekt som redan genomför olika satsningar med lokal och regional mat.

Gård till gaffel är en gemensam satsning från LRF Mälardalen, Länsstyrelserna i Stockholms och Uppsala län och SLU, Sveriges lantbruksuniversitet.

Titta på hemsidan och de olika flikarna, bland annat kalendarium

http://www.gardtillgaffel.se/index.php/om-projektet.html